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【 食材準備 】
貝果 x 一個
酪梨 x 半顆 or 也可以買生菜 波菜取代
雞蛋 x 兩個
煙燻鮭魚片 x 適量
黑胡椒粒
奶油
檸檬
【 做法 】
① 酪梨搗成泥 , 擠一點檸檬 加些許胡椒 (或是鹽)
② 打散蛋液, 可加入些許鹽調味或是胡椒
③ 些許奶油放入快煮鍋再倒入已打散的蛋液, 因快煮鍋加熱快, 蛋液倒入後將外圍的蛋往中心點撥, 並且重複 直到半熟即可盛起
④ 取適量鮭魚片, 並灑上胡椒粒
• 以上 • 大功告成 • 鼓掌 •
再搭配上一杯熱咖啡, 早午餐好幸福 
想念讀書生活啊啊,
最近真的是吃膩外面的外食, 一直叫外賣好像也不是辦法哈, 但租屋處沒有廚房只有電鍋和快煮鍋作伴 
好, 這是第一次用快煮鍋炒蛋, 不過有發現 如果鍋太熱的話, 好像會自動斷電(!?),
燈就不會亮, 但過一下下就會好, 所以也是順利完成啦!! 家裡沒炸掉還好還好 
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